Издательство: Центрполиграф, 2006
Иллюстратор: Васильев Н. А.
Редактор: Янцева Л. И.
Переплёт: Твердый переплет, 543 страницы
Серия: Энциклопедии
Категория: Кладовые природы
ISBN: 5-9524-2118-0
Тираж: 5000
Формат: 267x172x25 мм, 802 г
📙 В книге представлены разнообразные виды овощей, фруктов, ягод, орехов и пряно вкусовой зелени. Вы узнаете все об истории описанных культур, их ботанических особенностях, полезных для организма веществах, режиме сбора, обработки, хранения и использования в пищевых, лечебных и косметических целях.