Издательство: BBPG, 2006
Переплёт: Твердый переплет, 208 страниц
Категория: Маркетинг
ISBN: 5-93679-071-1
Формат: 238x172x16 мм, 466 г
📕 Издание целиком посвященное одной из наиболее горячих тем ресторанного бизнеса - взаимоотношениям ресторана и клиента. В книге изложены и новые способы привлечения гостей, методы формирования круга постоянных клиентов.