Практические работы по товароведению продовольственных товаров
Поделись книгой!
Автор: Отосина Валентина Николаевна
Издательство: Феникс, 2003
Переплёт: Твердый переплет, 288 страниц
Категория: Маркетинг
ISBN: 5-222-02981-6
Формат: 207x135x16 мм, 254 г
Где найти книгу?
📕 Учебное пособие предназначено для закрепления теоретического материала и приобретения навыков самостоятельной работы по изучению ассортимента, определению качества и приемке отдельных групп продовольственных товаров. Используется с учебниками товароведения и нормативной документацией.
Мнения