Издательство: Эксмо, 2008
Переплёт: Твердый переплет, 512 страниц
Серия: Кулинарное искусство
Категория: Общие сборники рецептов
ISBN: 5-699-15176-1
Формат: 264x206x32 мм, 954 г
📓 Одно и то же блюдо можно приготовить разными способами. В этой книге собраны самые лучшие, наиболее оптимальные, как по времени приготовления, так и по вкусовым качествам, рецепты. Разнообразные блюда из мяса, птицы, рыбы, субпродуктов, даров моря, овощей и ягод систематизированы по основному продукту, кроме лучших рецептов, вы получите массу сведений о питательной ценности различных блюд, научитесь рассчитывать меру и вес любого продукта, узнаете множество секретов приготовления вкусной и здоровой пищи.