Издательство: Эксмо, 2008
Переплёт: Твердый переплет, 256 страниц
Серия: Кулинарное мастерство
Категория: Общие сборники рецептов
ISBN: 978-5-699-07423-5
Формат: 290x218x21 мм, 1000 г
📓 В этой энциклопедии приведены рецепты блюд - от простого бульона до вкуснейшего десерта. Некоторые из них наверняка станут вашими любимыми.
В ней вы также найдете исчерпывающую информацию о том, как выбирать продукты, обрабатывать и подавать их на стол.
А множество полезных советов помогут избежать ряда серьезных ошибок в приготовлении блюд и достигнуть кулинарного мастерства.