Издательство: Эксмо, 2009
Редактор: Радина Т.
Переплёт: Твердый переплет, 256 страниц
Серия: Кулинарное мастерство
Категория: Общие сборники рецептов
ISBN: 5-699-07422-8, 978-5-699-22628-3
Тираж: 9000
Формат: 290x220x25 мм, 1032 г
📙 Перед вами путеводитель по удивительному разнообразному кулинарному царству.
В этой книге собраны лучшие рецепты блюд, способных доставить удовольствие взыскательным гурманам, а также удовлетворить притязания самых строгих поборников здорового питания. Точное указание времени и температуры приготовления каждого блюда поможет вам сохранить не только вкусовые качества продуктов, но и их полезные свойства. На страницах книги содержится множество полезных советов и хитростей профессиональных кулинаров, цветные фотоиллюстрации наглядно демонстрируют пошаговые приемы приготовления блюд.