Издательство: Эксмо, 2006
Переплёт: Твердый переплет, 256 страниц
Серия: Подарочные издания. Кулинария
Категория: Общие сборники рецептов
ISBN: 5-699-09897-6
Тираж: 8000
Формат: 288x217x21 мм, 994 г
📘 В этой энциклопедии приведены рецепты блюд - от простого бульона до вкуснейшего десерта. Некоторые из них наверняка станут вашими любимыми.
В ней вы также найдете исчерпывающую информацию о том, как выбирать продукты, обрабатывать и подавать их на стол. А множество полезных советов помогут избежать ряда серьезных ошибок в приготовлении блюд и достигнуть кулинарного мастерства.