Как декорировать блюда
Поделись книгой!
Автор: Селезнева Н. И.,
Филипп Жакмен
Издательство: АСТ-Пресс, 2006
Переводчик: Головина Е. В.
Редактор: Ильченко И.
Переплёт: Твердый переплет, 120 страниц
Серия: Золотая библиотека хозяйки
Категория: Сервировка и украшение стола
ISBN: 978-5-462-00594-7
Формат: 262x201x12 мм, 540 г
Где найти книгу?
📘 В кулинарии существует множество приемов приготовления и украшения блюд, но все должно быть подчинено одному - сделать так, чтобы тот, кого вы угощаете, остался доволен. Декорирование блюд - поистине настоящее искусство, где царит смелая фантазия, чувство прекрасного и умение импровизировать.
Мнения