Блюда из рубленого мяса
Поделись книгой!
Автор: Румянцева Ирина Сергеевна
Издательство: Мир книги, 2007
Переплёт: Твердый переплет, 96 страниц
Серия: Школа кулинарии
Категория: Блюда из мяса, птицы
ISBN: 978-5-486-01403-1
Тираж: 15000
Формат: 165x136x11 мм, 166 г
Где найти книгу?
📗 Рубленое мясо - замечательная основа для множества вкусных блюд. Таким мясом фаршируют птицу и овощи, готовят с ним рулеты, голубцы, пельмени, пироги. Из мясного фарша получаются отличные котлеты, запеканки, тефтели, фрикадельки...
Мнения