Издательство: Эксмо, 2007
Переплёт: Твердый переплет, 480 страниц
Серия: Кулинарное искусство
Категория: Консервирование. Домашние заготовки
ISBN: 978-5-699-22284-1
Формат: 264x204x30 мм, 938 г
📓 У вас в руках новая книга известного кулинарного автора. Самый полный сборник рецептов консервирования с подробным описанием технологий. Классические домашние рецепты и новаторские рецепты консервирования в натуральных соках, без соли и сахара, с сохранением всех полезных свойств продуктов и создание уникальных вкусовых композиций.