Издательство: Эксмо, 2007
Редактор: Радина Т.
Переплёт: Твердый переплет, 256 страниц
Серия: Подарочные издания. Кулинария
Категория: Консервирование. Домашние заготовки
ISBN: 978-5-699-22294-0
Формат: 299x218x18 мм, 900 г
🔖 В ваших руках "вкусная" книга по консервированию и домашним заготовкам для тех, кто хочет радовать своих близких круглый год. Соленые огурцы и помидорчики, квашеная капуста и грибочки - нет закуски лучше. А еще с помощью замечательных иллюстраций и пошаговых рецептов вы научитесь коптить и вялить мясо, рыбу и птицу, готовить колбасы, солить сало и делать сыр в домашних условиях. Удачных заготовок и приятного аппетита!