Издательство: Центрполиграф, 2007
Редактор: Середняков В. Н.
Переплёт: Твердый переплет, 110 страниц
Серия: Повар-класс
Категория: Блюда из мяса, птицы
ISBN: 978-5-9524-2766-3
Формат: 266x211x11 мм, 590 г
📒 В новой книге президента шеф-поваров Санкт-Петербурга Ильи Лазерсона рассказывается о приготовлении разнообразных мясных блюд. Приготовление рекомендуемых автором кушаний не требует применения сложного кухонного оборудования и обладания кулинарными навыками. Текст сопровождается цветными иллюстрациями.
Издание адресовано как любителям вкусно поесть, так и профессионалам кухонного дела.
Цветные фотографии М.Ю. Филипповой.
Книга с автографом от автора.
Тираж ограничен!