Издательство: АСТ, 2011
Редактор: Альбова Т.
Переплёт: Твердый переплет, 463 страницы
Серия: Вкусно, надежно, полезно!
Категория: Консервирование. Домашние заготовки
ISBN: 978-5-17-049920-5
Тираж: 7000
Формат: 216x162x25 мм, 484 г
📒 В книге представлены самые интересные рецепты, охватывающие весь волшебный мир домашних разносолов с его яркими красками и неповторимыми ароматами. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые и диетические закуски, овощи натуральные и с подсолнечным маслом, без соли и без сахара и многое другое. Ценность настоящей книги еще и в том, что материал в ней скомпонован по способам консервирования, а не по виду сырья. Это позволяет сразу увидеть, что именно и как можно приготовить тем или иным способом.
Книга будет интересна и полезна как начинающим, так и опытным хозяйкам.