Издательство: Эксмо, 2010
Редактор: Лацис М.
Переплёт: Твердый переплет, 336 страниц
Серия: Подарочные издания
Категория: Блюда из овощей, фруктов и грибов
ISBN: 978-5-699-36606-4
Формат: 242x167x25 мм, 798 г
📙 В книге даны описания съедобных грибов, характерных для средней полосы России, от самых распространенных до редких. Но это не простое справочное пособие для грибника, это - наглядный и полезный инструмент не только в лесу, но и на кухне - в книге приводятся рецепты разнообразных грибных блюд.