Кулинарная книга по лечебному питанию: домашний справочник
Поделись книгой!
Автор: Зинец Игорь Иванович
Издательство: Феникс, 2010
Редактор: Казакова Н.
Переплёт: Твердый переплет, 320 страниц
Серия: Домашняя медицинская библиотека
Категория: Диетическое и раздельное питание
ISBN: 978-5-222-16493-8
Формат: 205x132x15 мм, 352 г
Где найти книгу?
📙 Книга предлагает рецепты разнообразных диетических блюд. В издании дана рецептура диетических блюд, указаны их целевое назначение (на какие диеты они рекомендуются), расход сырья и технология приготовления, а также химический состав блюд, т. е. количество содержащихся в них белков, жиров, углеводов в граммах, их энергетическая ценность (калорийность) в килокалориях.
Издание рассчитано на широкий круг читателей.
Издание рассчитано на широкий круг читателей.
Мнения