Издательство: Урал ЛТД, 2010
Иллюстратор: Сырникова Т. В.
Редактор: Полетаева Наталья Валентиновна
Переплёт: Твердый переплет, 225 страниц
Серия: Кухня для всех
Категория: Национальные кухни
ISBN: 978-5-8029-2501-0
Формат: 286x225x20 мм, 1154 г
📗 Кавказская кухня отличается неповторимым своеобразием.
Вы не спутаете ни с каким другим супом пикантно-острый харчо или горячий пити в глиняных горшочках; не забудете праздничное застолье, где подают толму в нежных листьях винограда или дымящийся плов. Каждый найдет в этом изобилии блюдо по вкусу; настоящие мачо - острые мясные кушанья, вегетарианцы - оригинальные блюда из овощей и фруктов, Г гл: сладкоежки - тающие во рту лакомства со сказочными названиями "рахат-лукум", "пахлава" и "курабье".