Издательство: Вече, 2004
Переплёт: Твердый переплет, 208 страниц
Серия: Кулинария
Категория: Выпечка. Десерты
ISBN: 5-94538-273-6
Формат: 265x205x20 мм, 780 г
📙 Данная книга является настоящей энциклопедией, которая содержит большое количество рецептов самых разных мучных изделий: от изделий традиционной русской кухни, румяных пирогов, пирожков до многослойных пышных тортов. Описания сложных по рецептуре блюд снабжены пошаговым иллюстративным материалом и дополнительной информацией, касающейся процесса приготовления.