Издательство: Речь, 2013
Редактор: Авидон И.
Переплёт: Мягкая обложка, 59 страниц
Серия: Детская психология
Категория: Детская кулинария
ISBN: 978-5-9268-0969-2
Тираж: 3000
Формат: 190x165x6 мм, 74 г
📙 Из новой книги Н.М. Зубковой вы узнаете, что кухня - это не только место, где можно готовить, завтракать, обедать и ужинать, но и самая настоящая научная лаборатория, в которой можно постигать законы физики и химии. Причем делать это без отрыва от процесса готовки еды и с помощью тех продуктов, которые есть у вас под рукой.
В этой книге вы найдете опыты, в которых обязательно потребуется горячая плита, и узнаете, какие тайны скрывает кипящая кастрюля. Почему лопнула сосиска? Бывает ли курица "водоплавающей"? Почему потолстели макароны? Откуда у пирожка румянец? Почему пельмени плавают? И многое другое.