Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености из мяса и рыбы
Поделись книгой!
Автор: Сокол Ирина Алексеевна
Издательство: Клуб семейного досуга, 2010
Редактор: Скляр С. С.
Переплёт: Твердый переплет, 320 страниц
Категория: Блюда из мяса, птицы
ISBN: 978-5-9910-1271-3
Формат: 207x135x18 мм, 286 г
Где найти книгу?
📖 С этой книгой вы научитесь правильно выбирать, подготавливать, разделывать, солить, коптить и сушить мясо и рыбу в условиях обычной городской квартиры.
Мнения