Цветы из овощей. 36 моделей за пятнадцать минут
Поделись книгой!
Автор: Кузнецова Маргарита Егоровна
Издательство: АСТ-Пресс, 2011
Редактор: Деревянко Т.
Переплёт: Твердый переплет, 80 страниц
Серия: Школа русского кулинарного дизайна
Категория: Блюда из овощей, фруктов и грибов
ISBN: 978-5-462-01147-4
Тираж: 6000
Формат: 262x203x11 мм, 480 г
Где найти книгу?
📖 Хотите овладеть искусством карвинга, но не хватает времени? Тогда эта книга именно для вас. В ней известный российский кулинар и автор уникальной техники вырезания цветов из овощей - Маргарита Егоровна Кузнецова - расскажет и покажет, как с помощью обычного ножа украсить стол овощными цветами.
Мнения