Издательство: BHV, 2011
Редактор: Кондукова Екатерина
Переплёт: Мягкая обложка, 528 страниц
Серия: Дом,дача,сад,огород
Категория: Энциклопедии и справочники садовода и огородника
ISBN: 978-5-9775-0674-8
Тираж: 2500
Формат: 205x142x23 мм, 364 г
📕 Собраны и систематизированы ответы на более чем 600 вопросов, полученных автором при общении с садоводами-любителями на специализированных курсах, при ведении радио- и телепередач, писем, а также основанных на богатом личном опыте. Представлено более 80 овощных культур, показаны их лечебные и пищевые свойства, происхождение, особенности выращивания. Описаны примеры планирования участка, строительство теплиц, способы ухода за растениями, меры борьбы с болезнями
и вредителями. Даны рецепты переработки овощной продукции: консервирование, соление, сушка, заморозка в домашних условиях. Сделан анализ климатических условий Ленинградской области.
4-е издание,переработанное и дополненное