Солим, вялим, коптим в домашних условиях
Поделись книгой!
Издательство: АСТ, 2011
Иллюстратор: Сырникова Т. В.
Редактор: Першина С. Е.
Переплёт: Твердый переплет, 96 страниц
Категория: Консервирование. Домашние заготовки
ISBN: 978-5-271-35812-8
Формат: 252x174x8 мм, 396 г
Где найти книгу?
📗 Полупрозрачные ломтики соленой форели, ароматные копченые крылышки, аппетитные домашние колбасы... Что может быть вкуснее деликатесов, приготовленных своими руками! Мы подробно расскажем вам не только о том, как солить, вялить, коптить рыбу, но и о том, как освоить секреты изготовления домашней колбасы.
Мнения