Издательство: АСТ-Пресс, 2012
Переплёт: Мягкая обложка, 32 страницы
Серия: Вырезаем из овощей
Категория: Сервировка и украшение стола
ISBN: 978-5-462-01194-8
Формат: 210x145x2 мм, 78 г
📒 Маргарита Егоровна Кузнецова - известный российский кулинар, специалист по карвингу экстра-класса, призер Берлинского международного фестиваля кулинарного искусства, обладатель диплома "Звезды кулинарии - третьему тысячелетию". Преподает искусство вырезания цветов из овощей, создает композиции для украшения банкетов и торжественных мероприятий в столичных ресторанах.