Издательство: АСТ-Пресс, 2011
Редактор: Деревянко Т.
Переплёт: Твердый переплет, 80 страниц
Серия: Школа русского кулинарного дизайна
Категория: Блюда из овощей, фруктов и грибов
ISBN: 978-5-462-01138-2
Тираж: 6000
Формат: 265x205x12 мм, 476 г
📕 Известный российский кулинар, специалист по карвингу экстра-класса Маргарита Егоровна Кузнецова делится с читателями своими уникальными наработками. Подробное описание и пошаговые иллюстрации помогут вам освоить новые приемы карвинга и стать настоящим специалистом в этом деле.