Издательство: Вече, 2014
Редактор: Кичин В. И.
Переплёт: Твердый переплет, 112 страниц
Серия: Кулинария
Категория: Блюда из мяса, птицы
ISBN: 978-5-4444-2050-8, 978-5-9533-5779-1
Тираж: 3000
Формат: 268x205x11 мм, 516 г
📖 В данную книгу включены рецепты приготовления блюд из диких копытных, пернатой дичи, зайца, медведя, бобра и рыси. Её авторы - муж и жена. Он добывает дичь, она её готовит. Книга может стать хорошим подарком не только настоящим охотникам, но и их жёнам. Рассчитана на широкий круг читателей.
2-е издание, дополненное.