Издательство: Евробукс, 2012
Редактор: Прайс Джейн, Хардинг Джастин
Переплёт: Твердый переплет, 296 страниц
Серия: Вкусы разных стран
Категория: Национальные кухни
ISBN: 978-5-904332-05-1
Формат: 305x240x30 мм, 1938 г
📕 Книга "Франция. Кулинарный вояж" предназначена для любителей гастрономии и путешествий. В ней представлено 200 лучших французских рецептов, составляющих кулинарное наследие страны. Кроме того, она познакомит читателя с кухнями разных регионов Франции и с традиционными французскими продуктами, среди которых сыры и вино, хлеб и устрицы, фуа-гра и шоколад. Аутентичные рецепты и великолепные фотографии сделали эту книгу мировым бестселлером и настоящей библией французской кухни.