Обложка книги Настоящие русские праздники, Сырников Максим Павлович  
Поделись книгой!
 
рейтинг книги Настоящие русские праздники

Издательство: Эксмо, 2012
Редактор: Левашева Е.
Переплёт: Твердый переплет, 312 страниц
Серия: Кулинария. Авторская кухня
Категория: Общие сборники рецептов
ISBN: 978-5-699-46031-1
Тираж: 4000
Формат: 295x190x21 мм, 1250 г

Где найти книгу?

📙 Вторая книга Максима Сырникова - исследователя старинной русской кухни, пытающего воссоздать давно забытые рецепты блюд и рассказать, насколько самобытной и иной была настоящая русская еда, - посвящена неразрывной связи духовного и физического в русской православной традиции празднования, основанной на старинных народных обычаях. В этой книге вы найдете двенадцать глав, начиная с Новолетия, что происходит в сентябре, и заканчивая праздником Успения Богородицы, отмечающимся 28 августа. Узнаете о том, как готовили жаворонки, няню, левашники, и, разумеется, как жарили гуся на Рождество, пекли блины на Масленицу и куличи на Пасху, что едали на Троицу и в Успенский пост.
Мнения