Издательство: Инфра-Инженерия, 2011
Редактор: Зеленина О. М.
Переплёт: Твердый переплет, 208 страниц
Категория: Машиностроение. Приборостроение
ISBN: 978-5-9729-0040-4
Тираж: 1500
Формат: 207x135x13 мм, 262 г
📕 В книге систематизированы основные типы фасовочного оборудования для малых предприятий пищевой и смежных отраслей, разработанные и вышедшие на потребительский рынок за последние 20 лет.
Кроме того, описаны конструктивные решения каждого вида оборудования, проанализирован их технический уровень, дано сравнение вариантов машин по их полезным свойствам и применимости в различных условиях производства. Изложены основные направления разработки и конструирования расфасовочного оборудования для малых производств, сравниваются технические особенности оборудования, его потребительские свойства, эксплуатационные характеристики, область применения и возможности развития.
Книга может быть полезной для персонала малых и средних предприятий, студентов, аспирантов и преподавателей ВУЗов, конструкторов и проектировочных организаций, специалистов по технологии и оборудованию.