Обложка книги Кулинария. Весь мир продуктов питания, Тойбнер Кристиан  
Поделись книгой!
 
рейтинг книги Кулинария. Весь мир продуктов питания

Издательство: АСТ, 2003
Переводчик: Панкратова Н. П.
Редактор: Карпенко Т.
Переплёт: Твердый переплет, 336 страниц
Категория: Пищевые продукты и их свойства
ISBN: 5-17-019414-5
Тираж: 10000
Формат: 368x272x30 мм, 3234 г

Где найти книгу?

📘 Откройте целый мир свежих и высококачественных продуктов. Ошеломляющее многообразие пищевых продуктов, находящих применение в кухнях всего земного шара. Книга, в которой представлена целая палитра продуктов питания от А до Я, расположенных по группам и блестяще сфотографированных, дает также глубокую информацию зоологического или ботанического характера, а также советы по применению этих продуктов на кухне. В одном томе вы найдете энциклопедию, справочник для использования при закупках и великолепное иллюстрированное издание - именно то, что нужно, чтобы удивиться или развлечься.
Мнения