Мясо. Говядина; Баранина; Свинина
Поделись книгой!
Издательство: Астрель, 2012
Иллюстратор: Сырникова Т. В.
Редактор: Васильева М. В.
Переплёт: Твердый переплет, 228 страниц
Серия: Полная энциклопедия продуктов
Категория: Блюда из мяса, птицы
ISBN: 978-5-271-37821-8
Формат: 288x219x19 мм, 1166 г
Где найти книгу?
📗 Мясные блюда на столе служат символом богатства и благополучия, красноречиво говорят о щедрости хозяев и доставляют удовольствие гостям. Эта книга подскажет, как правильно выбрать говядину, на какие полуфабрикаты разделывают мясные туши...
Мнения