Издательство: Экономика, 2012
Редактор: Полиевктова Е. В.
Переплёт: Твердый переплет, 214 страниц
Категория: Животноводство
ISBN: 978-5-282-03272-7
Формат: 221x147x13 мм, 304 г
Где найти книгу?
📒 В книге рассмотрены особенности развития мясопроизводящих отраслей мира и России за истекшие четыре десятилетия, нынешние тенденции и перспективы производства, потребления и внешней торговли мясом и мясопродуктами. Эта книга предназначена широкому кругу читателей, которых интересуют вопросы мирового и российского сельского хозяйства, питания и продовольственной обеспеченности населения.