Чудо японской кухни
Поделись книгой!
Автор: Калугин Борис Викторович
Издательство: Астрель, 2013
Редактор: Нестерова Д. В.
Переплёт: Твердый переплет, 192 страницы
Серия: По домашнему Вкусно
Категория: Национальные кухни
ISBN: 978-5-271-42564-6
Тираж: 2000
Формат: 288x202x22 мм, 936 г
Где найти книгу?
🔖 На страницах этой книги собраны рецепты традиционных японских блюд - суши и роллов. Вы найдете подробные инструкции приготовления классических кушаний. Вы найдете подробные инструкции приготовления классических кушаний, научитесь правильно делать урамаки, темаки и гунканмаки, освоите технику изготовления оригинальных блюд, а также популярных в настоящее время бисквитных роллов.
Мнения