Издательство: Рипол-Классик, 2013
Редактор: Крылова Е.
Переплёт: Твердый переплет, 576 страниц
Серия: Карманная библиотека
Категория: Общие сборники рецептов
ISBN: 978-5-386-05889-0
Формат: 146x106x32 мм, 246 г
📓 Блюда, приготовленные на открытом огне, по праву занимают почетное место в кулинарии всех народов мира. И в ресторанах, и на пикнике в лесу продукты, приготовленные на углях, пользуются непревзойденной популярностью и любовью у взрослых и детей.
В нашей книге вы найдете множество разнообразных рецептов - плова, шашлыка, голубцов, рагу из мяса, птицы, овощей и грибов, рыбы и морепродуктов. Блюда, приготовленные в казане, получаются очень ароматными, имеющими небольшой запах дымка и насыщенный вкус.