Издательство: Питер, 2014
Редактор: Неволайнен Л.
Переплёт: Мягкая обложка, 96 страниц
Серия: Экспресс-рецепты
Категория: Блюда из макарон и круп
ISBN: 978-5-496-00500-5
Тираж: 5000
Формат: 205x140x5 мм, 96 г
📙 Блюда из риса - основная составляющая многих национальных кухонь. И этому есть объяснение. Ведь рис не только вкусный, но и очень полезный продукт. В мире существует тысячи рецептов кушаний из риса. А какие блюда готовите вы? Гарниры? Молочную рисовую кашу? Запеканки? Хотите освоить новые?
На страницах этой книги собраны лучшие рецепты пловов, ризотто и паэльи. Настоящие среднеазиатские и турецкие пловы с сочными ломтиками мяса и потрясающим запахом пряностей, изысканное итальянское ризотто с вином и пармезаном, традиционная испанская паэлья, насыщенная ароматом шафрана и морепродуктов, - все это вы приготовите без труда, следуя подробным инструкциям, приведенным в книге.