Издательство: Манн, Иванов и Фербер, 2014
Иллюстратор: Бильжо Андрей Георгиевич
Редактор: Потемкина Юлия
Переплёт: Твердый переплет, 120 страниц
Категория: История кулинарии. Кулинарные словари
ISBN: 978-5-91657-876-8
Формат: 231x236x16 мм, 500 г
📓 О чем эта книга
Об историях, связанных с едой. Точнее, с самыми распространенными с советских времен блюдами. Сосиски с горошком, морковные котлеты за три копейки, шпроты - практически артефакты нашего недавнего прошлого. За этой простой едой стоит весь наш прежний быт.
И общностью этого быта определяется двойственность и ностальгичность восприятия книги: Андрей Бильжо делится своими воспоминаниями, а перед глазами в это время проносится ваша собственная жизнь.
Для кого эта книга
В первую очередь для тех, кто помнит песню "Мой адрес - Советский Союз" и вкус советских пельменей и сосисок.
Для тех, кто помоложе, но понимает роль салата оливье в нашем менталитете.
И конечно, для всех поклонников таланта Андрея Бильжо.
Интересный факт
Тексты писались Андреем Бильжо к выставке в "Крокин-галерее", на которой были представлены его рисунки о еде. В итоге стало ясно, что из всего этого можно сделать хорошую добрую книгу.