Издательство: Эксмо, 2014
Редактор: Радина Т., Ильичева С. Н., Лазарев И. все
Переплёт: Твердый переплет, 96 страниц
Серия: Кулинарные праздники
Категория: Выпечка. Десерты
ISBN: 978-5-699-68239-3
Тираж: 5000
Формат: 290x220x11 мм, 638 г
📙 Перед вами книга, которая откроет секреты кондитерского мастерства. Самый известный кондитер России Александр Селезнев научит вас печь вкуснейшие торты и пирожные, пироги и ароматный хлеб, рассыпчатые печенья, делать конфеты, мармелад и потрясающие десерты. В ней вы найдете множество сведений для начинающих кондитеров, которые станут действительно полезными и необходимыми вам на кухне и помогут избежать досадных неудач. Вы сможете порадовать себя и поразить друзей не только тортами и пирожными собственного приготовления, но и удивить вкуснейшим чизкейком, ароматными маффинами, пирогами с ветчиной, грушами, сыром и другими вкуснейшими блюдами, рецепты которых вы найдете в этой книге.