Домашние заготовки. 1500 лучших рецептов
Поделись книгой!
Автор: Гонопольский Самуил Наумович
Издательство: АСТ-Пресс, 2010
Редактор: Деревянко Т.
Переплёт: Твердый переплет, 336 страниц
Серия: 1000 советов
Категория: Консервирование. Домашние заготовки
ISBN: 5-462-00177-0, 978-5-462-00680-7
Тираж: 15000
Формат: 219x151x21 мм, 314 г
Где найти книгу?
🔖 Заготовки - это не просто способ приготовить что-нибудь вкусное, но и забота хозяйки о здоровье своей семьи. Ведь в нашем климате свежие овощи и фрукты доступны очень короткое время.
Автор книги долгое время работал главным инженером на консервном заводе. Рекомендуемые им технологические приемы и правила позволят максимально сохранить полезные вещества и витамины при консервировании, а проверенные практикой рецепты помогут любой хозяйке порадовать зимой своих близких душистым вареньем или джемом, ароматными соками и компотами, хрустящими огурчиками и маринованными помидорами, овощными и грибными закусками.
Автор книги долгое время работал главным инженером на консервном заводе. Рекомендуемые им технологические приемы и правила позволят максимально сохранить полезные вещества и витамины при консервировании, а проверенные практикой рецепты помогут любой хозяйке порадовать зимой своих близких душистым вареньем или джемом, ароматными соками и компотами, хрустящими огурчиками и маринованными помидорами, овощными и грибными закусками.
Мнения