Издательство: Лабиринт, 2004
Переплёт: Твердый переплет, 352 страницы
Серия: Популярная лит-ра/кулинария и домоводство
Категория: Собирательство
ISBN: 5-9287-0677-4
Формат: 205x135x25 мм, 368 г
Где найти книгу?
🔖 В этой энциклопедии вы найдете более 100 видов съедобных, условно съедобных и ядовитых грибов, в том числе и малоизвестных, показаны их отличительные особенности. Вы найдете много полезных советов по заготовке, переработке и хранению грибов в домашних условиях (сушке, маринованию, солению), выращиванию грибов в саду. Отдельная глава посвящена лечению грибами.
Для широкого круга читателей.
Твердый переплет, бумага офсетная.