Издательство: АСТ, 2010
Редактор: Арянова Н.
Переплёт: Твердый переплет, 832 страницы
Серия: Практическая энциклопедия
Категория: Консервирование. Домашние заготовки
ISBN: 978-5-17-031037-1
Формат: 172x135x40 мм, 458 г
📖 Энциклопедия знакомит читателей с преимуществами, основами и всевозможными способами консервирования и заготовок в домашних условиях, позволяющими максимально сохранить полезные свойства овощей, фруктов и зелени. В книгу вошли более 1400 проверенных на практике лучших рецептов консервирования и домашних заготовок из ягод, фруктов, зелени, овощей, способных удовлетворить любой вкус: здесь и простые рецепты, и сложные, традиционные и изысканные, для занятых "лентяев" и опытных гурманов, любящих удивить необыкновенными блюдами.
Практическая энциклопедия будет полезна и интересна как начинающим, так и опытным хозяйкам.