Издательство: АСТ, 2015
Редактор: Куличихина Т. А.
Переплёт: Твердый переплет, 190 страниц
Серия: Кулинария по ГОСТу
Категория: Национальные кухни
ISBN: 978-5-17-093244-3
Формат: 262x202x15 мм, 822 г
📘 Кухня - это удивительное место, где все, независимо от своих пристрастий и антипатий, могут найти свое понимание национальных особенностей, открыть их другим и принять многообразие и многовкусие окружающего мира. Знакомясь с блюдами другой национальной кухни, глубже понимаешь душу этого народа, ощущаешь общее, принимаешь доселе непонятное. В книге представлены блюда бывших союзных республик.