Обложка книги Состояние и перспективы развития продовольственной системы России (на примере молочной индустрии), Лищенко Виктор Федорович  
Поделись книгой!
 
Издательство: Экономика, 2015
Редактор: Лищенко Виктор Федорович
Переплёт: Твердый переплет, 501 страница
Категория: Экономика
ISBN: 978-5-282-03425-7
Тираж: 1000
Формат: 220x145x25 мм, 594 г
 
📙 Монография посвящена вопросам развития молочного хозяйства России. Здесь представлены материалы экспертов в разных областях, тем или иным образом связанных с молочной индустрией. Впервые молочная индустрия рассматривается столь комплексно и всесторонне. Эта тема особенно актуальна в настоящее время, когда происходит переориентация на отечественного производителя продовольствия и ускоренное развитие аграрно- продовольственной сферы страны. Важно выбрать правильное направление развития молочной индустрии и других подотраслей АПС, использовать наиболее эффективные современные технологии и методы организации аграрно-промышленной отрасли. Авторы статей (35 известных ученых и практиков - успешных руководителей предприятий молочной отрасли России) анализируют свой личный опыт, опыт нашей страны и ряда стран мира с хорошо развитым молочным хозяйством, высказывают свои предложения по наиболее успешному развитию молочной индустрии России. Книга предназначена для специалистов и широкого круга читателей, которым небезразличны вопросы продовольственной безопасности и обеспечения населения полезной и высококачественной молочной продукцией.

Где найти книгу?

Мнения