Умные сад и виноградник с Николаем Курдюмовым. Комплект из 9 книг

📙 "Как плодоносят деревья"
Эта книжка, как и прочие в этой серии, - фотопрактикум. Внимательно посмотрите её
непосредственно в саду - то бишь разглядите на реальных деревьях то, что видите на фотографиях. Эффект гарантирую. Вы начнёте наконец-то видеть и понимать: где, когда и каким образом у ваших деревьев образуются ПЛОДОВЫЕ ОРГАНЫ. И это - азы, точнее - "аз, буки, веди" для понимания деревьев. С этого момента вы больше не будете хватать секатор и чекрыжить всё без разбору, "чтобы снизить крону"! Вред деревьям сойдёт на нет, а урожай станет намного богаче.
"Как омолодить постаревшее дерево"
Омолаживание буквально означает: выращивание нового вместо старого, отжившего: новых веток, плодовых веточек, плодушек. Даже новых крон. Старея, ветки деревьев
перегружаются плодушками. А чем больше плодушек, тем меньше питания и ещё больше плодушек... Урожай превращается в кучу невкусной мелочи, рост прекращается, морозостойкость падает. Это естественно: цветки и плоды - потребители энергии.
А поставщики энергии - листья побегов прироста. К счастью, теряя какую-то часть,
дерево всегда замещает её новыми, молодыми побегами. Суть омоложения проста: отрезал самое старое - передал силы молодому.
"Как снизить и осветлить сад"
Ваш сад грозит перерасти дом? Значит, деревья привиты на сеянцах. Выход один: сделать кроны безлидерными - без центрального ствола. Чашеобразные, бокаловидные.
Это удобно и урожайно. Но есть проблема: это далеко не самая естественная форма для дерева. Дереву нужно что? Вверх, как можно выше! А нам - наоборот. Как тут быть? Об этом и книжка. Вот главные вводные: все приёмы жёсткой обрезки и формировки
с помощью пилы (снижение, прореживание, жёсткое омолаживание), безопасные на Юге и в Черноземье, весьма рискованны в зонах суровых зим и короткого лета - любое сильное вмешательство затягивает вегетацию и снижает морозостойкость. Здесь уместно только грамотное ранневесеннее омолаживание веток. Поэтому: везде, где позволяет климат,
сажайте деревья на карликовых подвоях. Их вообще можно не резать и не формировать.
Пару первых лет укоротили верхушку - и всё!
"Как пилить и резать во благо"
Все основные моменты снижения, осветления, формировки и заплодушивания деревьев
показаны в других книжках серии "Умный сад в картинках" Там - ответы на вопросы "Что происходит?", "Что делать?", "Где?" и "Зачем?". А здесь - самое сокровенное: КАК это делать? Как резать и пилить на пользу, а не во вред? А то мы ведь чего только не творим пилой и секатором! На самом деле, техника работы - "второе начало садоводства".
Судьба дерева начинается (или круто меняется!) в тот момент, когда Вы схватили режущее орудие недрогнувшей рукой. Начитавшись книг, Вы примерно знаете, ГДЕ резать. А вот КАК ИМЕННО - это всегда остаётся за кадром. Неизменно повторяю: лучший срез - отсутствие среза. И особенно в Сибири и на Севере. Всё, что там нужно, - разгружать старые ветки да иногда вырезать обмёрзшее. Но Юг - не Север. Это зона сильнейшего роста, причём в ущерб плодоношению. Если сад не карликовый, без обрезки ну просто никак! Остаётся нам, бедненьким, одно: резать безвредно и грамотно.
"Как вырастить виноградные саженцы"
Главное для посадки хорошего винограда - достать хороший сортовой чубук. Черенок. Толстенький, здоровый, и именно с того куста, ягоды коего привели в восторг вас лично.
Вырастить из него саженец, а то и сразу куст - дело скорее увлекательное, чем трудное.
Скажем так: надо очень сильно не захотеть вырастить чубук, чтобы он не захотел расти.
"Как можно выращивать виноград"
С виноградной лианой люди работают дольше, чем с прочими, поэтому используют
всю ее бесконечную пластичность. Виноград можно превратить буквально во что угодно - от плоского блина с сучками до дерева со стволом, от пятиметровой плети кордона до развесистой беседки, накрывающей весь двор. Как это делается? Просто: отрезая всё
лишнее и подвязывая нужное в нужном месте. Обрезку я покажу в отдельной книжке,
и вывод кордона тоже. А здесь мы рассмотрим разные традиционные формы, но так, чтобы увидеть их общее - главный алгоритм роста лианы. Они очень просто переходят друг в дружку. Поняв это, можно смело браться за фотокнижки по обрезке и формировке, а потом и за секатор!
"Как помочь винограду не болеть"
Двести раз повторю: умная защита - это когда не надо защищать. Когда виноград просто не болеет! То есть болеет так мало, что это не влияет на его развитие, урожай и вызревание лоз. Возможно ли такое? Уверяю вас: возможно и единственно нормально. Такие приемы есть. Здесь я не просто расскажу о них, но и документально докажу фотографиями. Ну, а для тех, кто привык или вынужден использовать химические препараты, я сделал отдельный, особо выразительный "мини-атлас болезней и напастей винограда". Он продаётся в этой же серии под названием "Как и от чего защищать виноград".
"Как и от чего защищать виноград"
О том, как обойтись без химии, я показал в книжке "Как помочь винограду не болеть".
А эта книжка - "мини-атлас болезней и напастей винограда" для новичков. Тут вы найдёте выразительный и доходчивый внешний вид главных южных бед, отснятых во всех подробностях. Снимал с особым тщанием, зная, как часто мы путаемся в болячках
и паразитах из-за дефицита хороших фотографий и чрезмерной лаконичности их авторов.
От всей души уповаю, что этот мини-атлас поможет вам не поливать чем попало и неведомо зачем!
"Как помочь винограду перезимовать"
Тёплые сухие субтропики, идеальные для винограда, остались в Крыму. Истинно неукрывных зон в России нет. Примерно раз в десять лет виноград вымерзает даже под Анапой и на Тамани. Достаточно положить кусты на землю и укрыть плёнкой или спонбондом, чтобы не рисковать. Но "зона неукрывная" - и его привычно не укрывают.
А вот у северян и сибиряков выбора нет. В Нечерноземье, на Урале и Алтае, и даже в Новосибирске, где зимой мороз за 40, виноград у любителей не вымерзает никогда.
Наши столовые сорта зимуют и плодоносят там, созревая в начале сентября.
Как укрывать виноград на зиму? Как защитить весной от заморозков? Об этом здесь и поговорим. Что-нибудь вам да пригодится.