Обложка книги Вкусный сыр. Сулугуни, брынза, адыгейский, плавленый, копченый, Семенова Светлана Владимировна  
Поделись книгой!
 
Издательство: Клуб семейного досуга, 2016
Редактор: Биркина Е. Н.
Переплёт: Твердый переплет, 320 страниц
Категория: Блюда из сыра и молочных продуктов
ISBN: 978-5-9910-3566-8, 9786171205291
Тираж: 10000
Формат: 207x132x17 мм, 292 г

Где найти книгу?

📘 Любите сыр и хотите быть уверены в качестве? Тогда приготовьте сами! Сделать настоящий сыр в домашних условиях несложно, для этого потребуются простые и доступные продукты, посуда, которая есть в каждом доме, и наша книга. В ней доступно рассказано обо всем, что необходимо знать начинающему сыроделу, даны рекомендации по выбору молока, закваски, ферментов, различных добавок. По предложенным рецептам вы без проблем приготовите вкуснейшие бри, маасдам, маскарпоне, брынзу с лимоном, мягкий сыр с укропом, мраморный сыр, пармезан, гауда, камамбер и др.
Мнения