Шоколад
Поделись книгой!
Автор: Эрме Пьер
Издательство: Чернов и К, 2012
Переводчик: Кржижевский Алексей Михайлович
Иллюстратор: Позина Яна
Редактор: Трошкина Елена
Переплёт: Твердый переплет, 392 страницы
Категория: Выпечка. Десерты
ISBN: 978-5-98937-033-7
Формат: 298x235x30 мм, 2288 г
Где найти книгу?
📘 Новая книга от издательства Larousse. Рецепты кондитера №1. История открытия шоколада и основные этапы возникновения непреходящей любви человечества к этому волшебному продукту. Базовые кондитерские рецепты и основные заготовки шоколатье. Более 300 рецептов с использованием шоколада, среди которых несколько десятков для начинающих.
Мнения