Издательство: Изд. В. Секачев, 2016
Переплёт: Мягкая обложка, 242 страницы
Категория: Общие сборники рецептов
ISBN: 978-5-4481-0007-9
Тираж: 30
Формат: 180x120x15 мм, 192 г
Где найти книгу?
📗 Репринт с издания. Москва 1816. Об этой книге Левшина и пишет А. С. Пушкин в "Евгении Онегине" и делает примечание: "Левшин, автор многих сочинений по части хозяйственной". В книге "Русская поварня", изданной в Москве в 1816 году, Левшин опубликовал рецепты старинных русских снедей, сохранившиеся в народе еще с допетровских времен. В предисловии к своей книге "Русская поварня" В. Левшин написал: "Сведения о русских блюдах совсем истребилисьи поэтому нельзя представить полного описания русской поварни, а должно удовольствоваться только тем, что еще можно собрать из оставшегося в памяти, ибо история русской поварни никогда не была предана описанию".
Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.