Блюда из коптильни
Поделись книгой!
Автор: Яковлева Ольга Владимировна
Издательство: Рипол-Классик, 2013
Редактор: Боровик А. М.
Переплёт: Мягкая обложка, 32 страницы
Серия: Азбука домашней кулинарии
Категория: Консервирование. Домашние заготовки
ISBN: 978-5-386-06296-5
Тираж: 7000
Формат: 210x140x2 мм, 64 г
Где найти книгу?
📗 Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства.
Мнения