Издательство: Лань, 2018
Редактор: Макаров С. В.
Переплёт: Твердый переплет, 300 страниц
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Категория: Животноводство
ISBN: 978-5-507-49448-4, 978-5-8114-2793-2
Формат: 206x135x16 мм, 360 г
📙 В монографии рассмотрены вопросы функционирования молочного сектора экономики агропромышленного комплекса Российской Федерации и Ставропольского края. Приведен анализ состояния рынка молока и молочных продуктов. Отражены проблемы, снижающие эффективность молочного скотоводства и основные пути их решения.
Монография предназначена для специалистов сельскохозяйственных и молокоперерабатывающих предприятий, руководителей и работников личных подсобных и фермерских хозяйств, а также студентов аграрных вузов.
Где найти книгу?