Обложка книги Молоко. Состояние и проблемы производства. Монография, Трухачев Владимир Иванович, Капустин Иван Васильевич, Злыднев Николай Захарович, Капустина Елена Ивановна  
Поделись книгой!
 
Издательство: Лань, 2024
Редактор: Макаров С. В.
Переплёт: Твердый переплет, 300 страниц
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Категория: Животноводство
ISBN: 978-5-507-49448-4, 978-5-8114-2793-2
Формат: 206x135x16 мм, 360 г
 
📙 В монографии рассмотрены вопросы функционирования молочного сектора экономики агропромышленного комплекса Российской Федерации и Ставропольского края. Приведен анализ состояния рынка молока и молочных продуктов. Отражены проблемы, снижающие эффективность молочного скотоводства и основные пути их решения.
Монография предназначена для специалистов сельскохозяйственных и молокоперерабатывающих предприятий, руководителей и работников личных подсобных и фермерских хозяйств, а также студентов аграрных вузов.
2-е издание, стереотипное.

Где найти книгу?

Мнения