Экспресс-курс бармена
Поделись книгой!
Автор: Прохоров В.
Издательство: Феникс, 2005
Переплёт: Твердый переплет, 320 страниц
Серия: Супер!
Категория: Алкогольные напитки
ISBN: 5-222-05916-2
Тираж: 5000
Формат: 205x135x20 мм, 266 г
Где найти книгу?
📙 В книге приводятся описания многочисленных техник, которыми должны владеть бармены, характеристики напитков, гарниры и рецепты коктейлей на основе ликера, коньяка, джина, виски, бренди, водки, рома, безалкогольные коктейли, слоистые коктейли, аперитивы, джулепы, коблеры, слинги и др.
Для барменов.
Для барменов.
Мнения