Издательство: Просвещение, 2023
Редактор: Абрамова Е.
Переплёт: Мягкая обложка, 128 страниц
Серия: Профильная школа
Категория: Справочники, тесты, сборники задач по химии
ISBN: 978-5-09-064778-6, 9785090765268, 978-5-09-077607-3, 978-5-09-099882-6
Тираж: 1500
Формат: 212x162x8 мм, 192 г
📖 В учебном пособии представлены краткая история развития биохимии, примеры классических и современных методов изучения белков, липидов, углеводов, нуклеиновых кислот. Пособие даёт представление о методах выделения биологических молекул и их разделения, качественных реакциях для идентификации биологических полимеров и их составных частей, о количественном анализе веществ, методах компьютерного моделирования макромолекул на примере белков.
Представленные в сборнике лабораторные работы содержат теоретическую основу изучаемого метода, поэтапный план выполнения работы и описание результатов.
Пособие содержит информацию о технике безопасности, справочной литературе и ссылки на интернет-ресурсы, полезные преподавателю и учащимся при подготовке к занятиям по биохимии. Предназначено для преподавателей, учащихся школ, лицеев и гимназий с углублённым изучением химии и биологии, педагогов дополнительного образования и всех интересующихся биохимией.
4-е издание, стереотипное.