Издательство: НИЦ "Луч", 2018
Переплёт: Твердый переплет, 320 страниц
Серия: Фермер
Категория: Сельское хозяйство
ISBN: 978-5-87140368-6, 978-87140-368-6
Формат: 217x153x23 мм, 514 г
📗 В монографии приведены сведения о сельскохозяйственной пищевой псевдозлаковой культуре амарант: история происхождения, ботаническая характеристика, морфология, физиология, биохимия и результаты интродукции амаранта в России.
Монография будет полезна для студентов, аспирантов, профессорско-преподавательского состава сельскохозяйственных и пищевых ВУЗов, сотрудников НИИ, фермеров и огородников, интересующихся перспективной культурой XXI века.